黑龙江省牡丹江市:利好频现 食用菌产业加快转型升级

作者:田文飞 宋菲 吕晓明 来源:中华合作时报 发布时间:2019年04月30日  字体: 缩小 增大 繁体
 
  作为促进全市农业增效、农民增收的第一大支柱产业,黑龙江省牡丹江市今春食用菌产业迎来了前所未有的发展机遇:海关总署下发文件,批准绥芬河口岸、东宁口岸进口俄罗斯木屑,有利于从根本上解决食用菌生产原料短缺、成本较高的难题;全市计划新增棚室食用菌栽培量4300万袋,通过棚室栽培、提升品质实现优质优价;全市各地猴头菇、滑子蘑、双孢菇、香菇等菇类产品种植规模扩大,初步形成“耳菇并进”之势;通过招商引资和项目建设,该市食用菌精深加工增值的空间非常广阔……
 
  从更高层次看,去年牡丹江市食用菌产业占全市农业总产值的28.6%,成为促进农业增效作用最显著的一个产业。今年牡丹江市提出要以食用菌、经济作物、畜牧业三大产业为重点,打造百亿级产业集群,这不仅有利于牡丹江一二三产业融合发展,也为该市食用菌产业转型升级提供了新机遇。
 
  进口原料栽培木耳
 
  提升棚室化种植规模
 
  东宁素有“中国优质黑木耳第一县”的美名,食用菌种植水平高、经营效益好,还享有国家和省政府赋予绥东试验区的多项优惠政策,成为当前牡丹江市食用菌产业加快转型升级的一个缩影。
 
  4月上旬,在东宁市绥阳镇西岭村,由福泉黑木耳农民合作社筹资250万元新建的100栋大棚竣工并投入使用。“2015年我和另外4户农民发起成立了合作社,现在发展到85户,拥有480栋大棚和菌包厂,实现了原料采购、菌包制作、废旧菌袋回收利用、栽培技术、木耳销售‘五统一’,今年春天栽培黑木耳1500万袋。”合作社负责人周安民说,预计5月中旬以后黑木耳进入采收期,产量将达到200万斤左右。由于棚室木耳品质好,比地栽木耳每斤可以多卖5元钱。
 
  东宁市供销合作社黑木耳产业办主任刘志栋表示,今年全市计划新增棚室食用菌栽培量4300万袋,其中东宁市计划新增棚室黑木耳2000万袋,推广棚室化栽培,有利于提升产业效益。
 
  据悉,今年2月海关总署下发文件,批准东宁口岸、绥芬河口岸把用于食用菌生产的俄罗斯木屑按一般货物贸易进口,支持牡丹江市大力发展食用菌产业。由于全省国有林场连续多年禁止商业性采伐,牡丹江市栽培食用菌的部分木屑从内蒙古、吉林、辽宁长途购买,成本较高,借助绥东试验区的优惠政策和边境口岸,可以从根本上解决牡丹江市食用菌生产原料短缺的难题。
 
  “耳菇并进”品种多样
 
  带动全市农民增收
 
  今年以来,海林、林口、穆棱、宁安、绥芬河等县(市)区积极调整食用菌种植品种,努力扩大猴头菇、滑子蘑、双孢菇、香菇、平菇等产品的种植规模,实现错位经营,化解市场风险,形成特色产业。
 
  牡丹江市供销合作社相关人员介绍,黑木耳是东北特产,以往占牡丹江市食用菌栽培总量的90%以上。近年来黑龙江各地积极开展精准扶贫,发展“短平快”致富项目,黑木耳产量大增,省内市场供大于求。为化解风险,今年牡丹江市积极推行“耳菇并进”,鼓励各县(市)区发展具有地域特色、市场前景较好的食用菌新品种,全市食用菌栽培总量将同比增长5%。
 
  从近期牡丹江市供销合作社调研情况看,目前海林猴头菇、林口滑子蘑、穆棱双孢菇、宁安香菇和平菇等产业发展态势较好:以农民专业合作社和私营企业为骨干力量,海林市猴头菇产业基本实现了一年四季棚室化栽培,通过“电子商务+航空快递”方式销往全国各地,该市部分食用菌产品畅销俄罗斯;林口县农民在提高黑木耳种植技术的同时,积极发展滑子蘑等特色产业,滑子蘑罐头食品在日本等国市场拥有较高知名度,农产品出口成为推动林口县外贸额增长的一个亮点;穆棱双孢菇产业、宁安香菇和平菇产业也逐步发展……从实际情况看,棚室化、园区化种植已经成为牡丹江市食用菌产业转型升级的一个重要方向。
 
  发挥优势精深加工
 
  鼓励出口延伸增值链条
 
  在推广棚室栽培、扩大种植品种的同时,今年牡丹江市食用菌产业转型升级的重点是积极推进精深加工、对外出口,不断延伸产业增值链条,使牡丹江市食用菌逐步成长为百亿级产业。
 
  据悉,与普通黑木耳价格每斤30多元相比,优质黑木耳在国内一线城市售价50元,出口韩国售价120元,增值空间较大。利用国家出口退税优惠政策,预计今年东宁食用菌出口额将达到1亿元以上。
 
  从全市范围看,目前牡丹江市各地有多家企业利用地产食用菌品种,积极研制功能饮料、保健食品,部分食用菌品种具有较高的药用价值,综合开发利用的潜力较大。相关职能部门正在通过对外招商引资、产业项目建设等途径,提升牡丹江市食用菌产业精深加工水平……
 
  未来,牡丹江市各地企业和种植基地将通过紧密协作,进一步提高食用菌产业的组织化水平,借助精深加工、品牌战略、电子商务、快递物流等多种方式不断提升经营效益,把食用菌打造成百亿级产业,助力牡丹江全面振兴全方位振兴。
 
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